ТУ У 10.1-25564175-005:2021
М’ясна сировина:100% (вуха свинячі), сіль кухонна харчова, перець чорний, лавровий лист, часник свіжий
Оболочка б/о.
Вакуумний пакет: 200х 250. Матеріал: суміш полімерних матеріалів.
Вакуумне пакування: 10 діб при температурі від 0˚С до +6˚С.