ТУ У 10.1-25564175-005:2021
М’ясна сировина 100% баки свинячі, сіль кухонна харчова, вода питна, стабілізатор Е450, згущувач Е415, антиоксидант Е316, часник свіжий,підсилювач смаку Е621,спеції (перець чорний, лавровий лист), нітрит натрію Е250
Оболочка б/о.
Вакуумний пакет: 400 х420. Матеріал: суміш полімерних матеріалів.
Без пакування: 5 діб при температурі від 0˚С до +6˚С. В захисному газовому середовищі 15 діб при температурі від 0˚С до +6˚С.