ТУ У 10.1-25564175-005:2021
М’ясна сировина100% (грудореберна частина свинна), сіль кухонна харчова, цукор, перець чорний, лавровий лист, нітрит натрію Е 250
Оболочка б/о.
Підложка 180х220;вакуумний пакет: 250 х 250 Матеріал: суміш полімерних матеріалів
Вакуумне пакування: 20 діб сервирувальна нарізка при температурі від 0˚С до +6˚С