ТУ У 10.1 -25564175-005:2021
М’ясна сировина 100% (свинина нежирна), сіль кухонна харчова,спеції, стабілізатор,Е451, антиоксидант Е 316, нітрит натрію Е250.
Оболочка б/о.
Вакуумний пакет: 320х400. Матеріал: суміш полімерних матеріалів.
Вакуумне пакування порційне: 40 діб при температурі від 0˚С до +6˚С. без пакування 30діб при температурі від 0˚С до +6˚С.