ТУ У 10.1-25564175-003:2021
Склад: м'ясна сировина 90% ( свинина нежирна 50%, свинина знежилована жирна 50%),
вода питна, сіль кухонна харчова, цукор білий, триполіфосфат натрію, декстроза, підсилювач смаку глутамат натрію,
антиоксидант аскорбінова кислота, прянощі (перець чорний мелений, мускатний горіх мелений, паприка червона мелена),
цибуля суха, перець чілі, фіксатор кольору натрій азотистокислий.
Вакуумний пакет: 260х180
Строк придатності за температури від 0 до +6˚С без пакування 15 діб,під вакуумом чи ЗГС 25 діб.