ТУ У 10.1- 25564175-005:2021
Склад: м'ясна сировина 100% (вирізка свиняча)
сіль кухонна харчова, цукор білий, перець чорний,
лавровий лист, ялівець, коріандр, перець чілі, часник сухий,
антиоксидант аскорбінова кислота, фіксатор кольору нітрит натрію.
Вакуумний пакет : 250х250
Строк придатності за температури від 0 до +6˚С без пакування 30 діб, запакованого під вакуумом 60 діб.