ТУ У 10.1-25564175-005:2021
М’ясна сировина 100% щоковина свиняча, сіль кухонна харчова, вода питна, тваринний білок, стабілізатори Е 450, Е 451, згущувач Е 407, декстроза, підсилювач смаку Е 621, консерванти Е 200, Е 211, нітрит натрію Е 250
Оболонка б/о.
Вакуумний пакет: 400х420. Матеріал: суміш полімерних матеріалів.
Без пакування: 5 діб при температурі від 0˚С до +6˚С. В захисному газовому середовищі: 20 діб при температурі від 0˚С до +6˚С.