АКЦІЇ ВІД «П’ЯТАЧКА»
Травень – то особливий місяць! Він має запах яблуневих садів і нарцисів, колір каштанів у цвіту і смак смаженого м’яса.
Ні, це не те м’ясо, яке ріжуть невеличкими шматочками до гречки і салату, це справді великі шматки м’яса, що зберігає соковитість і ніжність і не кінчається навіть тоді, коли за стіл сіла уся родина.
Третій місяць весни таки зняв зимову блокаду і перейшов у наступ. По всьому фронту сили тепла займають панівні висоти. Ще відчувається зимовий вплив у нічні години, але день наповнюється бджолиним гулом, пташиним щебетом і дитячим сміхом. Отже час готуватися до поїздки на природу.
Для цієї чудової пори торгова марка «П’ятачок» підготувала потрійну пропозицію. До 14 травня пропонуємо акцію на три вироби – Сардельки «Апетитні», Тазостегнову частину та Окіст.
Сардельки не потребують нашої реклами, ви можете їх просто відварити. А можна приготувати з ними оладки. Для цього сардельку ріжемо кубиками, додаємо яйця, картоплю пюре, сіль, борошно, і натертий на грубій тертці сир.
Все перемішуємо. Викладаємо тісто ложкою на розігріту сковороду з олією і смажимо до зарум'янювання з обох боків на середньому вогні. Оладки готові, ваші домашні будуть здивовані їх смаком!
Тепер до м’яса!
Пропонуємо приготувати з нього люля кебаб! Вимиваємо та сушимо м’ясо паперовими рушниками. Ріжемо та перекручуємо на м'ясорубці разом із цибулею, часником, петрушкою.
Шпажки замочіть у воді. До фаршу додайте спеції, сіль і перемішайте. Фарш добре відбиваємо хвилин 10, щоб він став більш однорідним і в'язким (після відбивання фарш ущільниться, люля-кебаби добре триматимуться на шпажках). Цей момент ніяк не можна пропустити.
Після цього фарш накриваємо плівкою та відправляємо в холодильник на 30 хвилин.
Духовку увімкніть розігріватись до 200 градусів. Деко застеліть фольгою або пергаментним папером. Розподіліть фарш на однакові порції (100-120 г). Потім формуємо люля-кебаб, ущільнюючи фарш руками та розподіляючи його вздовж шпажки.
Викласти люля-кебаб на деко, змастити кожен олією ( вона не дає соку виходити з фаршу) і помістити у духовку. Готувати приблизно 45-50 хв, у процесі приготування один раз перевернути.
М’ясо такий універсальний продукт, що ви також можете приготувати шашлик, печеню, гуляш, відбивну, шніцель чи багато всього іншого. Дозвольте своїй фантазії надихнути вас! Готуйте з «П’ятачком» і живіть смачно!