ТУ У 10.1 -25564175-005:2021
М’ясна сировина 100% грудореберна частина свиняча, сіль кухонна харчова, вода питна, тваринний білок, стабілізатор Е450, згущувач Е407, декстроза, підсилювач смаку Е621, антиоксидант Е 316, нітрит натрію Е 250
Оболонка б/о.
Вакуумний пакет: 200х250. Матеріал: суміш полімерних матеріалів.
Без пакування: 5 діб при температурі від 0˚С до +6˚С. В захисному газовому середовищі 15діб при температурі від 0˚С до +6˚С.