ТУ У 10.1-25564175-005:2021
м’ясна сировина 100%, свинина тазостегнова частина ,сіль кухонна харчова, цукор, перець чорний, антиоксидант Е 316, часник свіжий
Оболонка б/о.
Вакуумний пакет: 250 х400. Матеріал: суміш полімерних матеріалів.
Без пакування: 5 діб при температурі від 0˚С до +6˚С. вакуумне пакування: 15 діб при температурі від 0˚С до +6˚С.